ケーク・サレ。

パウンド型でひとつで作るたくさんのケーク。 comments(0) - パッチ
はーい。寒いですね毎日毎日。

寒いですがまたまたチャレンジしてみましたよぉ
参考にした本は基本のしっとりパウンドケーキを作った時の本



ケーク・サレというお惣菜ケーキにチャレンジしマース。
ちなみにサレってなんぞや???この本を買うまで知りませんでした

おフランスってだけでおしゃれ感が溢れてくるもんなんスね

では73ページのケーク・サレ「ブロッコリー×カレー」を作りマース

〜材料〜記載してもいいのかな

牛乳:50cc
サラダ油:70cc
卵:2個(約100g
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:3g
チェダーチーズ:(すりおろし):60g
カレー粉:小さじ1/4
塩:2g(約小さじ/4)
ブロッコリー:100g
カレー粉トッピング用少々

途中の写真が無くてイキナリですが出来上がり
image.jpeg

えーっと…
お気づきの方もいらっしゃるかと思われますがブロッコリーが入ってない

えぇ。今回は入れてないってことでどうでしょうか
単に冷蔵庫の中に無かったってことなんですけどまぁいいでしょう
次回はブロッコリーを使用します

ってことで、今回はしめじ×ベーコン×カレーです

ブロックのベーコンをカットしてしめじと一緒にフライパンで炒めて
塩コショウを軽くしておきました

image.jpeg

断面図デス。

出来上がってから気がついたのですが、小さじと少々というスプーンを間違えて使用してしベーキングパウダーが少々しか入ってない

…という失敗作という結果に

キチンと入れてたらもうちょっと膨らんだんでしょうね

お味の方は

なんとめっちゃ美味しかったです!!!!

レシピを見て思うのですが
こんなに油が入ってんだ!!というのが正直な感想デス

なのでコレステロールの吸収を抑えるトクホのオイルを使用しました

妊娠、出産でポッチャリが止まらないワタクシは最近気にするようにしておりマス

んんんん〜もう一回キチンと作り直したいデスネ
どんだけ膨らむのか見たい





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