ショートブレッド。

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雨が心配ですね。

まだ外は静かなんですが食料の買いだめにでも行こかな


パッチですどうも〜



ショートブレッドを作ってみましたので手順やレシピの動画を作ってみました☺


ネットなどで公開されているレシピはバターを溶かして使用 することが多いみたいなのですが このショートブレッドは冷えた状態で使います^ ^パイみたいですね♪ これが本場の作り方!!皆さんも作ってみてね♪ 美味しいですよーーーー♡

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パウンドケーキを作ってみる。

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最近焼き菓子を作ることが多くなってきました!

動画を作成してみたのでご覧くださいませ


多少長めです(><)

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マカロンを作るぜ。

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皆さんお元気してますか???

雨がどんどん降ったり止んだりしてませんか???

 

ワタクシはお仕事を辞めて

また専業主婦になりました。節約せんとな!!

 

・・・それはさておきッ

 

ワタクシには可愛い姪っ子Rがいるんですが

 

過去の記事姪っ子Rはこの子

 

もうすぐお誕生日なんですよね

 

幼き娘がもう中学生。

 

何が欲しいの??っと聞いたら

 

現金!!

 

っと言われてしまいました。

 

へいせいじゃんぷとやらのライブに行くんだとさ!!

 

・・・・そして

 

なんか作ろう!!っと思い立って

今回はマカロンにしました。

 

6月に旦那くんのお誕生日があってマカロンタワー作ろうと

気合を入れて

マカロンミックスを買いましたッッ

 

いいんです!!!

 

マカロンは難しいお菓子らしいですからねッ^^

 

んでこれがその時の残りミックス&アーモンドプードル。

 

 

どちらもコッタさんの物です。

 

cotta(コッタ) ラピッドマカロン (マカロンミックス) 200g

 

cotta 生アーモンドパウダー 200g

↑↑↑

気になる方はAmazonさんでチェック^^

 

まずはアーモンドプードルと粉糖を合わせてふるいます。

 

アーモンドプードルふるいにかけるの超しんどい。

まじっす。

何分かかるんだろ!?っていうくらいの労力

 

そしてマカロンミックスもふるいにかけて・・・・・・

 

 

!?

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

!?

全部まとめてふるってもーた・・・・・・・・

 

ミックスもアーモンドプードルも粉糖も・・・・

 

こんなことってある!?

 

どーするんこれ

 

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Amazonなら製菓材料もすべて揃います

ドライフルーツメーカー。

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みなさんこんにちはッ^^

今日も寒いですねぇぇぇ(;^ω^)道路は凍結しているっぽいので

今日も引きこもっております。

朝からキッシュを焼いてしまうほど時間が有り余っているパッチですどうも〜。



さてと、



ワタクシは去年アイシングクッキーの講師になったのですが

まだお教室的なものは開催しておりませんが



アイシング師匠の使用していた

アイシングを乾かすのに超便利アイテム!!



ドライフードメーカーなるものをついに!!



買っちゃいましたッ^^



アイシング教室日記はコチラ☆



アイシングクッキー その1。 アイシングクッキー その2。

アイシングクッキー その3。 アイシングクッキー その4。

アイシングクッキー その5。 アイシングクッキーその6。



一番安く買えるところを探しましたッ^^送料込みで^^



そしてまず配達員さんが来てビックリしたのは

箱が大きいでーすっという事。

詳しくは商品レビューに書いてるので覗いてみて下さいッ



管理人パッチのドライフードメーカーレビュー



そして早速アイシングクッキーを作ってみましたッ

アイシングクッキー

姉上のお誕生日に送りましたッ♪

すんごい喜んでくれてよかったです♪

プレゼントはこれだけじゃなくて
ソーダストリームという炭酸水を作るマシンもプレゼントしました。

写真の真ん中あたりにある女の子が
シルエットという技法でブラックココアで黒い色を出します。

食用の竹炭で黒を出すと扱いやすいそうなのですが
持ってないのでブラックココアで!

そしてこのブラックココアで作るアイシングは
粘りが出て乾きにくく少し扱いにくい
という特徴があります。

ですがこのドライフードメーカーがあると
とっても便利♪

しっかり乾燥するのでシルエットも綺麗にシートから
ペロリと取れましたッ^^

キルティングもドライフードメーカーで乾かしながら
作ると陥没しにくいですよッ

いやぁいいお買いものした^^

ひとつ難点があるとしたら大きさかな

狭いキッチンなのでね。

広々キッチンに憧れまする

今度干し野菜やフルーツも作ってみます^^

ドライフードメーカーで干しキノコ


ワタクシが購入したところはコチラ
↓↓↓↓↓

【ドライフルーツメーカー Ki-10071】ドライフードメーカー フードドライヤー ドライフルーツ製造機 食品乾燥機 野菜乾燥機 果物乾燥機 家庭用 ドライフーズ 乾燥フルーツ 乾燥野菜 干し野菜

価格:4,650円
(2016/1/24 13:56時点)
感想(2件)


ワタクシが購入した時は¥4167
でした。ちょっとだけ値段が変動するようですが
それでもこのショップさんが安いですね



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アイシングクッキーその6。

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本日アイシングクッキー認定講師講座卒業試験でございまーーーす!!
緊張感で蕁麻疹が発生しておりマス

シルエットなどの下準備は余るほど作りました^^;
こういうところがワタクシの良くないところなんですよね^^;
 
アイシングクッキーパーツ

どう考えてもこんないらんやろ!?
・・・て感じ。

なんだかねぇ。心配性なのかしらね?

緊張の2時間がスタートし・・・

そして見事に認定されました!!

\(^o^)/

今日は旦那くんも仕事で夜いないし♪
ボンと2人で昼間から焼肉食べにいきましたッ^ ^

焼肉屋さんにボンと2人で行けるのはランチタイムくらいかなぁ
やっぱりね、夜だと4人掛けとかにドーーンと座るの申し訳なくて遠慮しちゃうしね^^;

それに、どれだけ食べたかバレバレですしね おほほ

クッキーのお教室は楽しくて毎週通っていたので
来週からはちょっと寂しくなりそうです(T_T) 
 

 

アイシングクッキー その5。

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こんにちわわ☆今日は何だかポカポカして気持ちいいですなぁ♪



そうそう!長期出張中の旦那君が帰ってきています

ワタクシの自由な夜食もちょっと・・・控えめに・・・
音や匂いの出なさそうなものにしてマス。

今日は夜中にフルーツグラノーラを食べましたッ

肉っぽいのがホントはよかったんだけどね(;´∀`)
パッチですどうも〜。

それはさておき、

もう一週間経っちゃったのよね早いィ
何でしょうねこのスピード感。

本題ですが

今日はガムペーストで粘土お姉さんになってきましたッ

フォンダンを使ってドレス(写真右)のフリルを2種類

ブラッシュエンブロイダリーというレースのようなお花(写真左)

アイシングクッキー

そしてケーキの三種類を作成してきましたッ^^

若かりし頃にパン粘土や樹脂粘土でドールハウスの小物などを
作るのにハマってた時期があって

おかげでフォンダンねりねりするのも
いい感じにできたと思いますッ^^

食べられる粘土みたいなものだということで
家に帰ってちょっと食べてみたのですが

・・・美味しくはない

っというのが本音でしたね

なんか外国のお土産で貰うお菓子って感じ!

伝わりにくいかなぁ??

これは観賞用ですね

よくダミーケーキにカバーリングされてるのはこれなんですねッ

さてと

いよいよ来週は卒業制作です・・・

2時間でこれまでに習った内容を3つ以上使って
作品を作るのですが

先生にどんな感じにしたいか考えてきてくださいと宿題があったんだけど
描いてきたデッサンは却下されてしまったよ!!

ジョジョの奇妙な冒険スターダストクルセイダーズの
エンディング風!!

っというデッサンだったのだが・・・

いやいや伝わらず却下されちゃったぜよ

とほほ。

結局なんやかんやで話し合いできずに
お題は持ち帰ることに。

どないしよ(ノД`)・゜・。
 

 

アイシングクッキー その4。

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一週間て早いのよね^^;何してたのか振り返ってみても思い出せない
そして昨日の夜何食べたかも思い出せない パッチですどうも〜。

ま、それはさておきッ

今日も行ってきましたアイシングクッキーレッスン

今回のレッスンはお花絞りですッ♪

やってみたかったので嬉しい♪

お花絞りなので今日は先生からの宿題もなく伝わらない絵も描かなくていい!

完成品がコチラ☆

お花絞り

なかなかの出来ではないか??

近くで見るとちょっと色々とありますがね

絞るの楽しい^ ^

ワタクシは本当に初心者で、何もわからないところからお教室に通っています。

本でも買ってちょっとでもアイシングやお花絞りの知識がありません

そして☆今日のレッスンでしぼり袋の口金を切り替えることが出来るというグッズを知りましたッ^ ^

また帰りに製菓店で買いましたよ!!

『カプラー』

とやらを^^

グッズ集めだすと結構お金使っちゃうかも・・・
   

 

アイシングクッキー その3。

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んん〜。ねむい。

ウチのご主人様が出張で一か月くらい留守にしてるでござる。

なのでなんか夜更かししたり夜中にパスタ食べてみたり♪

自由だーーーー!!!

ぽっちゃりしちゃうわネ
パッチですどうも〜。

おほほ

それはさておき。

アイシングクッキー

アイシングクッキー講座の日でございまする。

今日はシルエットとキルティングのレッスン

シルエットとは写真で見るウサギさんと
イニシャルのMの部分ですッ

下絵の上にクッキングシートを敷いてその上から
お好みの色で描き、乾かしてから
乾いていないアイシングの上に乗せ乗せするという技法デス。

うさちゃんの黒は

『ブラックココア』

というのを使用します

通常のココアバウダーとは違い濃い色が出ます。

オレオなんかに使われてるやつですね

レッスンの帰りに製菓材料屋さんにて買っちゃいましたッ^^

近くに製菓店がない方はネットで購入するといいでしょう
 
ラッピングストア(コッタ cotta)
↑↑↑↑
こちらはコッタのお店で製菓材料は一通り揃うのでお勧めデスッ^^

話は戻りまして

このブラックココアがなかなか乾きにくいのです^_^;

レッスンの時にはドライフードメーカーがあって
ウサギちゃんの耳にちょっとヒビが入る程度ですみましたッ

また欲しいものが増えちゃいました・・・

ドライフードメーカー欲しいィィィィ!!

っという思いでレッスンは終了。

あ、ワタクシ、CSカーブというやつ
結構不得意。以上!!

   

 

アイシングクッキー その2。

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皆様いかがお過ごしでしょうか???
最近うちのボンがトミカ&プラレールにはまっててゴロゴロトミカが転がってマス。

結構踏むと痛い。

それはさておき・・・

今日はアイシングクッキーお教室第二回!!


アイシングクッキー

今回はバッグを描くっていうテーマなのですが・・・

デザイン画を描いてきてと宿題が出たので描いたのですが^_^;

絵心がないのよねワタクシ。

先生に伝わらず!!!ワタクシにしかわからない絵なのですがっと
前置きしといたんだけどね。

まぁそれはワタクシの頭の中のことなんで
先生には言葉で説明しまして、やっと伝わりました☆

今回はレオパードだとかキリン柄だとかゼブラだとか

・・・ワタクシお洋服にしても小物やバッグで
アニマル柄未体験なのデス。

どんな感じが可愛いのかよくわかんなくて(;^ω^)

出来ればピンクやブルーとかそんなのでアニマルったら
どうかしらなんて☆

今回は二回目の講座でちょっとだけ♪スムーズに事が運んで行ったような
気がいたします♪

アイシングクッキー!!

楽しす^^
来週も楽しみ♪♪
 

アイシングクッキー その1。

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アイシングクッキードット柄
今日からアイシングクッキーのお教室に行くことになりましたッ
全くの初心者で…。ヨレヨレのラインが…。

でも何度か練習すれば上手くなりそうな予感がいたしますッ^ ^
なにより楽しかった^ ^

2時間のレッスンだったのですが、
時間がなくなってしまいデコが少なめになってしまいました^^;

今ボンがネンネしてるので練習しよっと!


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